旗下子品牌“超岛自选火锅”被曝羊肉掺假后,巴奴再次作出回应。

9月7日,巴奴通过其微信公众号发布消息称,根据超岛团队最新送检报告,结果显示其羊肉卷确实含有鸭肉成分。对此巴奴要求超岛多家门店停业整改,取消独立采购权,同时对在合生汇店消费过该产品的顾客进行赔付。此次赔付共涉及8354桌,总额约为835.4万元,每桌可领取1000元。


【资料图】

网友评论:

此前报道:

9月4日,博主“猴大腕”在社交平台上发布系列视频,称“超岛自选火锅”北京合生汇店卖“假羊肉”。“猴大腕”称花费98元在该门店购买了6盒肉类食材,其中4盒高钙羊肉卷被检测机构检测出鸭成分。

检验报告。(图源:受访者)

根据巴奴发布的最新检测报告,涉事门店的样品检测出鸭成分、羊源性成分,未检测出鸡成分和猪源性成分。最终结果为羊肉卷样品中确实含有鸭肉成分。

巴奴称,对在超岛合生汇店消费过羊肉卷的顾客赔付835.4万。赔付范围自2023年1月15日超岛合生汇店开业起销售的13451份羊肉,涉及共8354桌。明日(8日)起,凡消费过该产品的顾客,可凭支付记录,在10:30-22:00期间,到超岛合生汇店领取赔偿现金1000元。

同时,巴奴对超岛合生汇店、丰科万达广场店、龙德广场店、石景山万达店即日起全部停业整改全面彻查。此外,还将配合政府部门监管要求进行整改,并引进第三方公司对超岛门店所有在售产品,进行全面检测,通过政府部门以及第三方质检公司认定合格后,再确定开业时间。

官网显示,巴奴火锅成立于2001年,如今拥有100多家连锁店、一个加工基地和一家火锅管理公司。另外,据官方公众号披露,在2020年,该公司在北京、郑州、无锡三大城市都有中央厨房。

“超岛”品牌则是由巴奴创始人杜中兵之子杜夯于2020年创立,目前该品牌旗下有“超岛串串火锅”和“超岛自选火锅”两个品类。

来源:澎湃新闻、杭州日报、财经网、界面新闻、网友评论

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