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椰子水供不应求价格暴涨4000%

今年夏季，“椰子水”成为了饮料界的销售爆品，供不应求。相关数据显示，今年以来，“椰子水”相关团购订单量同比增长超300%，上线相关产品的餐饮门店数增长超368%。

生产企业扩产仍供不应求

生产椰子水的企业扩大生产线，但仍然无法满足市场需求。江西省赣州市某食材贸易公司采购经理表示，一家生产企业一次只愿意提供500箱椰子水饮料，无法满足需求。

抢椰水 原料价格一路上涨

椰子水的原料主要来源于椰子，随着消费需求高涨，椰子供应紧张，价格飙升。由于椰子水需求量大，生产企业开始“抢椰水”，导致椰子水原材料价格一路上涨。有些企业把目光瞄向了进口的毛椰，一些加工椰肉的企业也开始生产椰子水。

增加进口 鼓励企业海外设厂抓住“椰水”消费契机

为满足国内消费市场对椰子产品的需求，今年海南加大了椰子的进口，同时一些企业也开始在海外设厂，扩大椰子产业的版图。今年2月，海南洋浦口岸从泰国进口了一批鲜椰青，截至7月共进口约1200吨，椰子总体进口数量不断增加。

以上就是椰子水产业经济新闻的几个看点，椰子水的销售火爆，生产企业扩产仍供不应求，原材料价格一路上涨，同时海南加大进口、鼓励企业海外设厂也成为了抓住“椰水”消费契机的重要举措。