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作者：谢艺观

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。农历新年的脚步越来越近，各家各户也开始了“买买买”。面对“亲民”的猪肉、鸡蛋等价格，今年终于可以“大口吃肉，大碗吃菜”。

猪肉价格只要7元一斤

“带皮前尖8.98元一斤，后肘9.98元一斤，去颈前排12.98元一斤，鲜肋排24.98元一斤。”这是北京丰台区一家大型超市内的猪肉价格。

北京丰台区一家大型超市内的猪肉区。中新网记者 谢艺观 摄

10日晚，中新财经记者询问时，超市工作人员表示，“现在带皮前尖打折了，只要7元一斤。”

记者走访发现，虽然其他超市、菜市场未现如此低的价格，但商户亦纷纷反映最近猪肉价格下降了。

“像后腿肉之前卖15元一斤，现在卖14元；五花肉每斤有17元和19元的，之前这都是卖20元以上。”北京市西城区某菜市场的一位肉贩告诉记者。

不仅仅是北京地区，在山东胶州，“上次搞活动猪肉才卖8块钱一斤。”有居民向记者表示。

据农业农村部监测，2021年12月27日至2022年1月2日，猪肉批发市场周均价每公斤23.36元，环比跌1.1%，已连续四周回落，同比低46.9%。另据卓创资讯监测，进入1月以来，全国瘦肉型白条猪肉市场均价已累计下滑了11.78%。

“短期内猪肉价格下滑的趋势可能还会延续。”卓创资讯生猪分析师王亚男告诉记者，到1月下旬，进入春节前集中备货阶段，成交价或有小涨的空间。

农业农村部市场与信息化司副司长刘涵近日表示，春节期间，生猪等畜禽上市量将有所增加，畜产品市场供应充足。生猪方面，2021年11月份和12月份全国规模猪场5月龄中大猪存栏量同比分别增长25.9%和27.5%，按2个月左右的育肥时间，对应春节前后的生猪上市量较大。

一枚鸡蛋仅需8毛多钱

不仅仅是猪肉价格，最近鸡蛋价格也有所下降。

农业农村部监测显示，2021年12月27日至2022年1月2日，鸡蛋批发市场周均价每公斤9.94元，环比跌0.8%，同比高20.3%。

在北京市西城区某菜市场，记者注意到，散装鲜鸡蛋标价5.6元一斤，价签上还留有从5.7元修改成5.6元的痕迹。

北京西城区某菜市场内的鸡蛋价格。中新网记者 谢艺观 摄

电商平台上，有盒装鸡蛋15枚12.8元，算下来，一枚鸡蛋仅需要8毛多钱。

“鸡蛋比之前是便宜了些，现在每斤差不多卖5块左右。”上述居民亦表示。

“元旦以前鸡蛋价格出现过一波回落，元旦以后价格其实稍微反弹了一点。”卓创资讯分析师张文萍则告诉记者。

在张文萍看来，春节前这个时间段，虽然个别时间点还会稍微涨一点，但空间非常有限。从市场反应看，整体需求较往年同期稍差，没有太大的上涨动力。但因上涨空间有限，再加上养殖成本较高，涨完后降的空间也不大，或维持在小幅波动的状态。

蔬菜价格连续6周下跌

10月份，高企的蔬菜价格曾狠狠刷过一波存在感。稳价保供下，不只是猪肉和鸡蛋价格降了，农业农村部重点监测的28种蔬菜批发价格已连续6周下跌。

“从近期调度北京、上海等大中城市主要农产品批发市场情况看，‘菜篮子’产品供应总量是充足的，价格也是稳定的。”刘涵称。

北京西城区某超市的蔬菜区。中新网记者 谢艺观 摄

据刘涵介绍，“菜篮子”方面，当前全国蔬菜在田面积达8000多万亩，同比增加200多万亩，预计未来3个月蔬菜供应总量1.7亿吨，同比增加350万吨，加上冬储蔬菜，可供每人每天约3斤菜。但受汽柴油价格上涨、季节性因素影响，预计菜价将比较坚挺。

中新财经记者11日走访发现，除了部分蔬菜受气候、疫情等影响，价格有所走高外，多数蔬菜已回归正常价格。

另外，“随着柑橘等水果大量上市，苹果、梨等水果库存充裕，预计水果市场总量足、品种多，价格较为稳定。”刘涵表示。