(资料图片仅供参考)

食材: 蒜苔一把,干豆腐一张,粉条100克,

配料: 食用油、蒜末、豆瓣酱、盐、味精、白糖各适量

步驟:

1、将蒜苔斜切成段,干豆腐切丝,粉条提前用开水泡好,蒜切末,油热后,将豆瓣酱,蒜末倒锅里炒出红油,

2、然后将蒜苔倒入炒到半熟,再加入干豆腐丝翻炒几下,然后倒入粉条,倒入适量开水,然后盖锅焖一下

3、再加入适量盐,白糖,鸡精调味,翻炒均勻,出锅即可。

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