开盖就能喝的人参液！「Focusen浮颗森」人参鲜萃液 | 新探-全球球精选_国内_金融情报局网

今天的“新探”为您带来一款：「Focusen浮颗森」人参鲜萃液。

图片来源：「Focusen浮颗森」

(资料图片)

1、产品故事

随着大众养生意识的不断崛起，传统中式滋补食材燕窝、枸杞、阿胶等原料被花式添加在众多食品饮料之中，而人参作为滋补食材中的巨头，在泡水、干参片、煲汤之外的应用较少。

「Focusen浮颗森」与长春中医药大学专家研发团队，一起打造推出了开盖即饮的人参饮品：人参鲜萃液。据品牌介绍，新品以新鲜人参为原料，采用低温萃取技术进行萃取，保留了干人参中不具备的丙二酰基皂苷，让人参鲜萃液较为完整的留存了鲜人参的活性蛋白和其他营养成分。

图片来源：「Focusen浮颗森」

通过短时发酵和多菌种联合酶解技术，降低人参的苦涩味，并添加进口椰枣汁、燕麦，让人参鲜萃液的口感更加清甜。可直接饮用，也可加入气泡水、咖啡、果汁等饮料中，即可DIY花式“人参饮”，让食补变得简单且新潮。

图片来源：「Focusen浮颗森」

「Focusen浮颗森」成立于2022年8月，是一家用科技力量重塑人参健康食品的品牌；以来自长白山的优质人参为原料，以“人人人参”为愿景，以“打破人参偏见”为使命，希望将人参融入日常生活。「Focusen浮颗森」还曾推出人参能量小方、即溶人参饮焕颜小参罐、元气小参罐等系列产品。

2、品牌采访

新探探员：

人参鲜萃液的灵感来自于何处？「Focusen浮颗森」是出于怎样的消费者洞察和场景考虑，推出了人参鲜萃液这个产品呢？

Focusen浮颗森：

这款产品的直接灵感来源于咖啡的萃取液概念。现在市面上有非常多品类的冷萃液/鲜萃液，但人参这一品类的相关产品市面上却鲜有，因此我们希望能够推出一款人参类目的“鲜萃液”。当然除此之外，我们也综合了消费者需求以及品牌本身的愿景和价值观理念，才最终决定将此款产品真正落地。

图片来源：「Focusen浮颗森」

大众对于人参的固有偏见一直存在，困扰消费者吃人参的最大阻碍集中于三点：不懂人参食用方法、不知如何获得品质人参、担心太补太难吃。「Focusen浮颗森」自成立以来始终坚持给消费者呈现优质、好吃、即食的人参产品，因此团队在综合考量之后认为“鲜萃人参液”这一产品形态会是非常符合大众期待的选择：品质新鲜、配料简单干净、方便快捷。

新探探员：

您认为这款人参鲜萃液有哪些突出的亮点呢？

Focusen浮颗森：

保鲜是我们本次产品的最大亮点。正常来说鲜人参的保质期在常温下只有1-2个月，但我们的供应链优势能够实现新鲜人参的全年度供应。同时，我们这款产品是与长春中医药大学历时一年联合研发，将保鲜技术不断提高，最终能够保证在无任何添加、无防腐剂的前提下，达到12个月的常温保鲜效果。

另外非常重要的一点，针对“大家都害怕上火，不敢吃人参”这个情况我们也采取了解决方案，在鲜参萃取的过程中特别过滤掉了易导致上火的挥发油物质，从而使产品更加温和，大大减少了人参上火的可能性。此项鲜萃技术我们也已在申请专利当中。

图片来源：「Focusen浮颗森」

此外，「Focusen浮颗森」在本次产品上更是应用了区块链溯源技术，实现从原材料采购到产品出厂的全流程数据上链和可追溯，确保每一支鲜萃人参液的来源都能得到精准追溯。区块链技术的应用也可确保信息的完整性、不可篡改性，大大提高了食品安全追溯的效率和可靠性，这也是品牌对消费者的用心承诺。

新探探员：

方便分享下一步的产品或品牌计划吗？

Focusen浮颗森：

可以小小透露，我们暂定下一款产品将推出主打男性痛点的全新功效「小罐参」系列产品，欢迎大家多多关注我们的品牌动向。另外，我们也在同步看向ESG领域，人参废渣的可循环利用将会是我们的下一步品牌计划，我们希望能够在产出的同时能够为人类环境尽一份绵薄之力。