春日迟迟，草木萋萋。4月4日，记者来到普定县猫洞乡，只见高山峻岭之间，群山叠翠，一片碧绿。阳光下绿油油的茶树修剪平整，吐露着星星点点般的新芽，顺着山势脉络蔓延开来，百余名采茶工在茶丛间娴熟地采摘着茶叶。

猫洞乡属亚热带季风气候，适宜茶叶生长。境内高山常有云雾缭绕，昼夜温差大，土壤富含有机质，使得茶叶芳香物质沉积丰富。近年来，该乡大力发展茶叶产业，茶园总面积达12000亩，可采摘面积近8000亩，有3个村盛产茶叶，其中6000亩以上的产茶村1个，种茶农户达50余户，目前，全乡从事茶叶生产人员约3000人。

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茶叶种植基地

走进猫洞村和权茶叶专业合作社种植基地，村民们正抢摘明前茶，一个个头戴遮阳帽，身挎小竹篓，双眼瞄准，两手翻飞，往上一提，指尖轻采，一把把嫩芽就被放入篓中。

“采茶不能用指甲掐，不然叶片会有红痕，要用食指和拇指找准叶柄，轻轻往上一提就摘下来了。”猫洞村村民王艳边采摘茶青边向记者分享采茶经验。“这段时间都来山上采茶，已经挣到1500多元了。”她笑着说。

茶农分散在茶山上采茶

潘虹是和权茶叶专业合作社加工厂茶青收购及茶叶加工负责人，每年采茶制茶季都会来厂里上班，月收入3000多元。她介绍道：“收购茶青，一叶一芽是30至35元一斤，翠芽80元一斤，有的采摘能手一天能挣208元。自从3月中旬开采以来，合作社每天都有一两百个村民来采茶，每人每天有一两百元的收入。”

位于新民村的普定县豪成茶叶种植场，750亩茶叶高低错落分布在山上，一丛丛茶树蜿蜒排列，枇杷树和桂花树点缀在茶丛间，上百名村民分散在山中忙着采摘，茶青收购窗口处已经有村民排起了长队等待结算。

茶农采茶忙

筛选、过称、开票……收购有条不紊地进行着。村民赵风琴拿着127元的结款票据笑盈盈地说：“从上个星期开始，我早上送孙子到学校后都会来采茶，每天可以挣得100多块钱，采个把月下来，收入不少。”

“这些村民有新民村的，也有从轿子山、蔡官镇过来的，每天采茶有一两百元的收入。”豪成茶叶种植场法人胡德琼介绍。

龙都村轿西茶叶专业合作社的茶叶加工厂内，工人上午采摘的茶青已经摊凉结束，机器正在轰鸣转动进行杀青工序，揉捻后由工人手工炒制，再放入大型烘机中提香，过筛两遍后，茶叶加工完成，蜕变为品相好口感佳的香茗。

茶叶摊晾

轿西茶叶专业合作社工厂负责人王英妹是本寨组村民，几年前在福建省的茶叶公司务工，茶叶加工经验丰富，近年来，随着龙都村的茶叶产业做起了规模，王英妹返乡务工，专职做起了茶叶加工。“在家门口就业，不仅方便照顾老人小孩，茶叶加工的工资收入也不低。”王英妹一边操作烘干机一边笑呵呵地说。

产业振兴是乡村振兴的关键和基础。2015年，猫洞乡推动建设省级农业示范园区“普定县亲民生态茶产业示范园区”，园区位于新民村，周边辐射带动中岩村、补龙村、猫洞村、中兴村、龙都村、来腰鼓村等村，茶产业园区入驻企业包括轿西茶叶专业合作社、合权茶叶专业合作社、豪成茶叶种植场、绿源茶叶专业合作社、新民茶叶专业合作社等企业。

工人正在制茶

乡党委书记熊巍介绍，近年来，该乡大力践行绿色发展理念，推进全乡茶园绿色有机管理，实行人工除草，不喷洒农药，种出了绿色有机生态茶，其中，全乡8000亩茶园通过无公害食品基地和产品认证，5户企业取得了绿色食品认证及有机茶加工和产品认证，普定县新民茶叶生产专业合作社还获得了ISO9001：2000国际质量管理体系认证和QS质量安全认证。

“目前，我乡茶产业已发展为全乡经济发展中最能带动一二三产业良性互动的优势产业，每年带动茶农户均增收达6000余元，人均增收千元以上，每年可带动周边群众务工近万人次，实现务工增收150万余元。”熊巍说。

未来，猫洞乡将继续扩大茶叶种植面积，对茶叶园区提质增效，重点打造“煤山茶”“朵贝茶”等名优品牌，利用现代化平台加强品牌宣传推广，加强茶产业园区农业科技推广服务体系建设，推动农旅一体化发展，以旅带茶，以茶带旅，实现一二三产业融合发展，助力乡村全面振兴。

安顺日报融媒体中心记者

吴学思 李超然