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“这棚韭菜火候刚刚好，成熟了还不老，大家加把劲，抓紧割下来打捆装车运出去，大家辛苦了啊！”

连日来，岫岩大营子镇大营子村赵国壁在他承包经营的10栋大棚间来回穿梭，查看不同棚内韭菜的涨势，嘱咐在棚帮工的村民们加紧收割刚刚成熟的鲜嫩韭菜，及时供应市场，避免成熟过劲影响口感。

今年55岁的赵国壁多年前从事蔬菜中间商工作，经常从大连向岫岩运输蔬菜供应市场需求。一次偶然的机会，赵国壁在大连的一处蔬菜种植基地了解到，韭菜种植的成功率较高，使他萌生了尝试种植韭菜的想法。几番市场调研下来，赵国壁发现岫岩蔬菜市场对韭菜的需求量较大，但岫岩当地基本没有批量种植韭菜的种植户，看准了市场机遇，赵国壁果断决定回家乡大营子镇发展韭菜种植事业。由此，赵国壁扑下身子学习韭菜种植技术，同时在当地转租了土地，先后建起了10栋大棚，全部种植韭菜。

随着几年来的尝试种植，赵国壁积累了一定的种植和市场运输、销售经验，对发展韭菜种植销售产业更有信心了。“一个棚的占地约一亩的，每个棚一茬韭菜的产量在1500公斤左右，几茬下来，平均每棚韭菜的总产量在5000公斤左右，我十个棚就五万公斤。目前市场批发价格为5元每公斤。”赵国壁说。

韭菜的生长周期较短，一年中最少生长三茬菜，春季是头茬韭菜收割的关键时期，用工量也比平时多。目前，赵国壁棚内带动当地10余名村民平均日增收百元以上。

近年来，岫岩大营子镇积极引导广大农户因地制宜地调整农业产业结构，科学引导种植户以市场需求导向，创新发展农业新项目，并不定期地开展农业技能培训，及时为农户提供最新的市场信息，助力种植户实现增收致富，为辖内广大种植户发展种植产业提供了后盾。赵国壁表示，目前从市场上看，自己种植的韭菜在岫岩卖得很好，有时甚至不足以满足市场的需求量。下一步，赵国壁准备适时扩大种植规模，通过科学种植提升产量，让韭菜种植成为村里一张专业化种植的产业名片，进一步实现增收致富。

作者：赵宇泽 于洪海