用料

牛肋排 500克浓汤宝高汤 250ml红酒 150ml蒜 10瓣番茄酱 50克

做法步骤


【资料图】

1、准备食材

2、牛肋排用黑胡椒海盐两面抹匀，腌10分钟

3、高汤可以用浓汤宝，250ml热开水化开

4、橄榄油，先煎牛肋排

5、两面煎好，盛出备用

6、底油炒香蒜头，加入番茄酱炒匀，倒入牛肋排

7、倒入高汤，红酒

8、加盖中小火炖煮1小时

9、汤汁浓郁的红酒炖牛肋排 完成。

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