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1、油炸小黄鱼材料小黄鱼500克,油、料酒、椒盐、糖、淀粉、葱姜蒜粉、盐、味精适量。

2、做法小黄鱼去头,内脏和鳃洗净,用盐、味精、料酒、葱姜蒜粉、淀粉、椒盐腌1小时。

3、2、起锅热油炸小黄鱼熟透,呈金黄色即可。

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