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本网讯 6月17日，第二届百厨争艳·名厨竞艺品鉴荟在深圳市罗湖区举办。深圳市委统战部副部长、市工商联党组书记李勇，罗湖区副区长肖嘉睿，中国烹饪协会副会长、广东省餐饮行业协会执行会长谭海城，中国烹饪协会副会长、行膳餐饮研究院院长黄平出席活动并致辞。艾美集团创始人、长药控股公司董事长李金凤介绍行膳餐饮研究院与百厨争艳举办的意义，同时进行了开幕启动仪式。

启动仪式

百厨争艳以厨艺比拼为载体、以中国特色美食为纽带，现场来自深圳、广州、香港、澳门大湾区等地的100位顶级厨师，将烹饪好的300道美味佳肴一一展现，从色、香、味、形、意等方面诠释中华美食独特的文化和特色，展示广府菜、客家菜、潮州菜的创意菜肴，集结甜品、面食、花雕等传统手艺，琳琅满目，香溢罗湖。

本次活动采用“线上投票+线下品鉴官投票+现场比拼”，从100名选手中评选出33位得奖者，33位得奖者中的前6名，再进行第二轮现场厨艺比拼，决胜出冠军、亚军、季军，层层递进，演一幅厨艺“百家争鸣”的画面。

据了解，本次竞艺赛事所得收入的10%将捐赠给深圳市关爱行动公益基金会、深圳市群英慈善基金会发展公益事业。

未来，百厨争艳活动将始终以匠心致初心，以初心致未来，肩负起使命责任，坚持守正创新，努力当好行业的贡献者、践行者，加快推进烹饪行业固本传承、创新发展，不断开创餐饮事业的新局面，满足人民群众对美食和美好生活的新需求。

初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：彭宗璐