沙丁鱼是一种成群结队的鱼类，并且在海洋中的数量非常的庞大，因此每次都会被食肉鱼攻击，但是沙丁鱼也确实是一种比较美味的鱼，那么沙丁鱼怎么做好吃?沙丁鱼营养价值有哪些?

沙丁鱼怎么做好吃：

1.软炸沙丁鱼

(资料图片仅供参考)

①首选准备16条中等的沙丁鱼，然后准备30g的葡萄干和20g的鲜柠檬汁。3g的欧芹和20g的细面包渣、50g的火腿和全效面粉，还需要准备两只常温的鸡蛋。

②需要准备的调料是：盐和胡椒粉、葱花和茴香。

③材料都准备齐全了，就开始制作软炸沙丁鱼。首先将准备好的所有配料倒进一个大碗里，进行均匀的搅拌。这就是我们等一下需要用到的馅料。

沙丁鱼营养价值有哪些：

1.沙丁鱼具有预防心血管疾病的营养价值

沙丁鱼是一种含有廿碳五烯酸的鱼类，这种物质可以有效的预防心血管疾病的发生。沙丁鱼中还含有一定量的核酸和丰富的牛磺酸，以及多种营养成分。沙丁鱼的食用价值和营养价值都非常的高。沙丁鱼可以阻止血栓的形成，心脏病的患者多吃有一定的治疗作用。沙丁鱼它还含有长链脂肪酸，并且是5个键的，所以它可以有效的阻止心血管疾病和血栓的形成。另外沙丁鱼含有一种可以抗癌的物质。可以降低乳癌的发生，有非常好的治疗心脏病和抗乳癌的营养价值。

2.沙丁鱼可以增强钙的吸收

沙丁鱼含有一种物质，这种物质可以帮助我们更好的吸收钙质。这种物质是磷脂和蛋白质钙。这几种物质可以有效的帮助人体吸收钙质，可以降低血压和减慢动脉硬化症。沙丁鱼对小孩的骨头有很好的加快成长的作用。孕妇多吃可以生出健康强壮的。沙丁鱼可以促进小孩的骨骼发育，可以让小孩变得更加聪明。

好了，关于沙丁鱼的介绍就到这里了，小伙伴们你们都了解清楚了吧。